La storia d'Italia a tavola - Museo del risorgimento, da ottobre 2023
Libri
Una rassegna di presentazioni di libri di cucina per scoprire la nascita dei ricettari, la loro evoluzione e il loro impatto. Umberto Curti e Alice Demmateo invitano lettori e cuochi a un viaggio attraverso documenti e testimonianze storiche sulla nascita del gusto dell'arte culinaria italiana, dal Risorgimento all'Unitaà d'Italia e oltre.
Info utili
![...](/themes/custom/visitgenoa/img/header/PlayPhygital-genova@2x.png)
Accedi per poter aggiungere contenuti ai tuoi preferiti!
Questo evento è parte di: