Genova Genius Loci
Genova Genius Loci
Il
15-11-2019
Venerdì 15, Sala Lignea – ore 17.00
GENOVA GENIUS LOCI: STORIA E STORIE DELL’ENOGASTRONOMIA LIGURE
“Amarcord” Sampierdarena. I menu delle antiche e più popolari trattorie,
dalla Coscia al Campasso
Sampierdarena è stata “investita” da uno sviluppo industriale che ne ha alterato gran parte dell’aspetto. Il relatore descrive queste trasformazioni “visitando” trattorie e ristori ormai scomparsi.
A cura di Luisa Puppo e Umberto Curti (Ligucibario®)
Proposte di lettura a tema al piano terra della biblioteca (BerioIdea)
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Sala Lignea
