Dal 29 agosto al 2 settembre sbarca in Piazza delle Feste la Street Food Fest, la festa del cibo di strada gourmet!Giunta alla quarta edizione, la manifestazione dedicata al cibo di strada “d’autore” propone una selezione di ingredienti, ricette, chef e produttori tra i migliori in Italia che si cimentano nell’esperienza del market, proponendo un’offerta varia, esclusiva e gourmet. Come ogni anno dal 2015, i ristoratori tradizionali studiano una proposta gastronomica particolare dedicata alla tradizione del cibo di strada: ricette tipiche, creazioni ad hoc e proposte uniche, dalla terra al mare, dalla tradizionale produzione regionale alla cucina fusion di ricerca. Il tutto offerto secondo lo stile street food.Tanti gli incontri e gli show cooking sul palco allestito appositamente per gli eventi giornalieri.Dal 2016, grazie alla partnership con Eataly, la Street Food Fest apre le porte all’Italia intera con nuovi abbinamenti e nuove proposte da tutte le regioni.