Qual è il piatto tipico di Pegli, che ogni anno richiama decine di buongustai all’evento ad esso dedicato? Un indizio: l’ingrediente principale è la farina di ceci. Indovinato? Esatto, è proprio lei! Sabato 8 e domenica 9 ottobre, torna la Sagra della Farinata P.O.P. (Prodotto di Origine Pegliese), che taglia il traguardo della 63^ edizione.

L’appuntamento è sul lungomare di Pegli, in largo Calasetta. Qui, dalle 12 alle 20, verrà servita la fragrante farinata preparata dalle sapienti mani dei “fainotti” di Pegli e cotta, rigorosamente, nei forni a legna.

Organizza la Pro Loco Pegli. 

 

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