Facciamo il Pesto a Casa Colombo: laboratorio per famiglie, tra cultura e tradizioni

Casa Colombo organizza un’attività ludica e ricreativa per famiglie all’insegna della conoscenza del basilico. I Servizi Educativi di Solidarietà e Lavoro accompagnao i partecipanti con attività, racconti, miti, leggende e curiosità che uniscono la storia di Genova a questa pianta simbolo della tradizione ligure.

• Grazie alla collaborazione di Pesto per Amore, un’azienda del territorio che coltiva il basilico e produce il pesto, si impara l’arte del pestello e come la foglia si trasforma quando la si sottopone alla manipolazione, per diventare Pesto, il tutto immersi nella suggestiva cornice del Chiostro di Sant’Andrea, nel Sestiere del Molo.
• Ma prima si è andati alla scoperta della storia del basilico: come molte altre spezie e piante aromatiche, anche il basilico ha origini indiane. Dall’Asia la pianta avrebbe poi fatto il giro del mondo, migrando prima in Medio Oriente, e poi in Grecia e in Italia intorno al 350 a.C.
• In Liguria il basilico arrivò grazie a Bartolomeo Decotto da Prà, compagno d’arme durante la Prima Crociata del celebre condottiero genovese Guglielmo Embriaco. Essendo venuto a conoscenza di alcune proprietà medicinali del basilico, Decotto decise di portare con sé un sacchetto di semi della portentosa piantina.  Correva l’anno 1101, e il basilico intraprendeva così il viaggio che dalle sue terre d’origine, dove era considerato una pianta dalle virtù magiche e dai molteplici impieghi medicinali, lo avrebbe portato in quel di Prà, e da lì diffuso in tutta la Liguria.
•  Iniziativa a cura della Cooperativa Solidarietà e Lavoro, in collaborazione con il Progetto di Comunità per il Centro Storico e "Pesto per Amore".

 

Informazioni

• E’ necessaria la prenotazione a questo link
• Costo:10€ (comprensivo di partecipazione di 1 bambino + 1 adulto)
• Durata: 1ora e 30 min circa
• Per ulteriori informazioni: tel. 3312605009