La castaña es el fruto del castaño, un manjar otoñal. Durante mucho tiempo ha sido una de las principales fuentes de alimentación. 
Las castañas son a menudo asadas y consumidas como aperitivos, pero también son un ingrediente fundamental en muchas recetas tradicionales, como la sopa de castañas, la castaña y los trofies a la harina de castañas.