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Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio 2021

20.03.2021 (Tutto il giorno)
Palazzo Ducale
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Edizione digitale sabato 20 marzo ore 10.00
 
L’ottava edizione del Campionato Mondiale di pesto si svolge il prossimo sabato 20 marzo in forma totalmente digitale per ragioni di sicurezza e per consentire l’adesione di tutti i concorrenti. 
La Camera di Commercio di Genova, con i partner istituzionali Regione Liguria e Comune di Genova, conferma l’evento in versione digitale: un segnale di resilienza contro la congiuntura negativa causata dalla pandemia. 
 
La manifestazione ha inizio alle ore 10 con la diretta in streaming da Palazzo Ducale su piattaforma Zoom dei finalisti, che verranno contattati in questi giorni per confermare la loro disponibilità. A coloro che non possono collegarsi in diretta, a causa del fuso orario o altri impedimenti, è consentito riprendersi tramite smartphone, con l’aiuto di amici e parenti, mentre producono il pesto con il mortaio, a casa o sul posto di lavoro, nei giorni precedenti sabato 20 marzo. Gli elaborati amatoriali sono montati in un video che viene trasmesso durante la gara in streaming. 
A tutti i partecipanti in diretta e in remoto vengono inviati i prodotti necessari per fare il Pesto Genovese e i gadget tradizionali del Campionato, che è obbligatorio indossare. L’esibizione è salutata dalle autorità a cui seguirà il tradizionale inno del Campionato cantato dal coro di bambini di una scuola genovese. 
 
Durante il tempo di produzione del pesto al mortaio (circa mezz'ora) vengono inserite animazioni e immagini di Genova e delle sue eccellenze non solo alimentari. Il pubblico può interagire inviando messaggi e rispondendo a quesiti durante l’intero periodo rendendo la manifestazione, per quanto possibile, la festa popolare che è sempre stata
I “vincitori” di questa edizione straordinaria sono simbolicamente il Pesto Genovese stesso, ambasciatore numero Uno della città (nel 2020 è stato citato nei media e social di tutto il mondo oltre 172.000 volte di cui il 62% all’estero), e il suo Campionato, manifestazione di unità e condivisione universale dei valori della qualità della vita e della tradizione. Quando le condizioni lo consentiranno la gara verrà ripetuta in presenza per designare il prossimo campione.
 
In questa edizione sono previsti tre eventi collaterali:
 
- il primo è la conference-call di alcuni chef genovesi, italiani e stranieri sul pesto genovese;
- il secondo è la premiazione del concorso internazionale “Pestochampionship Mascotte” organizzato dall’Assessorato al Commercio e Grandi Eventi del Comune di Genova;
- il terzo, è rappresentato dalla tradizionale assegnazione della Targa di riconoscimento dell’associazione “A Compagna” per la persona che “pesta da più lontano”.
 
 
L’evento in streaming ha inizio alle ore 10 da Palazzo Ducale, come in tutti gli appuntamenti importanti del Campionato, e termina alle ore 12.
Tutti, da tutto il mondo, hanno la possibilità di assistervi e interagire collegandosi da computer o tramite telefonino.

 


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