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Profumo di Basilico 2019 - 22° Festival del Pesto a Prà

Dal 17.05.2019 (Tutto il giorno) al 19.05.2019 (Tutto il giorno)
Genova
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Stand gastronomici, musica dal vivo e balli, rievocazioni storiche, gara di pesto a mortaio, negozi aperti con vetrine a tema  e grande spettacolo pirotecnico in Fascia di Rispetto. Tutto questo dal 17 al 19 maggio a Genova Pra’, dove andrà in scena l’edizione numero 22 della manifestazione “Profummo de Baxaicò”, letteralmente "profumo di basilico", iniziativa dedicata alla valorizzazione dell’oro verde, il profumato “baxaicò” coltivato nelle serre di Pra’. 
Saranno tre giorni di festa, con fulcro in piazza Sciesa, tra gastronomia, musica, rievocazioni a tema, gara di pesto al mortaio, laboratori di cucina, e numerosi altri appuntamenti dedicati a grandi e piccini. Le vie della delegazione saranno coinvolte con aperture straordinarie dei negozi che allestiranno vetrine a tema e con la possibilità di fare un giro per le vie di Prà a bordo di un bus storico.
Per i più piccoli, il festival inizierà già venerdì alle 14 con il Laboratorio creativo di illustrazione per i bambini, mentre alle 17 la presentazione dell’aperitivo al Profummo de Baxaicò a cura dell’istituto alberghiero Bergese, darà luogo al primo Basilico Party con accompagnamento di Piano Bar a cura di Marco Effe. Alle 19 apertura ufficiale degli stand gastronomici e dalle 21 serata danzante con balli caraibici, animazione e spettacoli.
La giornata di sabato 18 si aprirà alle 10 con ‘C’è pesto per te – storia di un mito’: è questo il titolo del libro dell’enogastronomo Umberto Curti che dialogherà con il pubblico. Il fitto programma della giornata prevede poi finger food, dimostrazioni di pesto a mortaio per bambini e Gara di pesto a mortaio per gli adulti ‘Memorial Giacomo Profumo Pirolin’. E, ancora, Basilico Party, stand gastronomici, alle ore 21 il concerto de “I Trilli”, per finire alle 23.30 con lo spettacolo pirotecnico Pim pum pam Pesto in Fascia di Rispetto, sponsorizzati da Nuovo Borgo Terminal Container.
Domenica 19 maggio in via Fusinato gli stand di prodotti tipici artigianali e gastronomici saranno aperti già dalle 9, mentre alle 11 in Fascia di Rispetto attraccherà la ‘Nave Bus – Mare e Terra’ con un carico di basilico che sarà accompagnato da un corteo a tema attraverso le vie di Prà fino in piazza Sciesa. La giornata prosegue con gli stand gastronomici (dalle 12), la premiazione della più bella vetrina a tema ’Memorial Giuseppe sacco “Pino”’. Alle 17 presso la vecchia stazione, ‘sfilata di moda al Profummo de Baxaicò’, organizzata dalle boutiques di Prà e poi ancora Basilico Party, aperitivo con l’istituto Bergese, Piano Bar e lo spettacolo Simon Dietzche in concerto con la partecipazione di Christian G.
 
Di seguito il programma dettagliato: 
Venerdì 17 maggio
Ore 14:00 Laboratorio creativo di illustrazione a cura di Luca Tagliafico dello Studio Rebigo (GE), partecipano gli studenti della scuola P. Thouar.   
Ore 17:00 "Basilico Party" presentazione dell'aperitivo al Profummo de Baxaicò a cura dell'Istituto Alberghiero Nino Bergese. Piano bar a cura di Marco Effe. 
Ore 19:00 Apertura stand gastronomici.   
Ore 21:00 Serata danzante con balli caraibici - Animazione e spettacoli a cura di Balla col Sorriso e Mi Vida Latina.

Sabato 18 maggio
Ore 10:00 "C'è pesto per te - Storia di un mito", dialogo con Umberto Curti, enogastronomo (Ligucibario).
Ore 10:30 Finger Food al profumo di basilico e pesto a cura di Valentina Venuti, autrice del libro "Lievitati di Liguria, Dolci & Salati".
Ore 12:00 Apertura stand gastronomici.
Ore  15:00 Dimostrazione di pesto al mortaio per i bambini, in collaborazione con Tina Cosenza del Ristorante Teresa.
Ore 16:00 Gara di pesto al mortaio per adulti, Memorial Giacomo Profumo "Pirolin" (regolamento sulla pagina Facebook "Profumo di Basilico").
Ore 17:00 "Basilico Party" presentazione dell'aperitivo al Profummo de Baxaicò a cura dell'Istituto Alberghiero Nino Bergese. Piano bar a cura di Marco Effe.
Ore 19:00 Apertura stand gastronomici.
Ore 21:00 I Trilli in concerto - dal 1973 il cuore di Genova!
Ore 23:30 "Pim Pum Pam Pesto", spettacolo pirotecnico.

Domenica 19 maggio
Ore 9:00 Stand di prodotti tipici artigianali e gastronomici (Via Fusinato).
Ore 11:00 Fascia di Rispetto - Attracco Nave Bus - Aspettando il Basilico... - Intrattenimento musicale a cura della Banda Colombi di Prà.
Ore 11:30 Fascia di Rispetto - Attracco nave Bus - Mare e Terra - Il basilico arriva via mare e viene accompagnato dal corteo a tema per le vie di Prà con arrivo in Piazza Sciesa.
Ore 12:00 Apertura stand gastronomici.
Ore 15:00 Giro per le vie di Prà su Bus Storico, in collaborazione con Museo della Storia e della Cultura e Trasporti Liguria.
Ore 16:00 Premiazione vetrina più bella a tema. Memorial Giuseppe Sacco "Pino".
Ore 17:00 Sfilata di Moda al Profummo de Baxaicò organizzata dalle "Boutiques di Prà" presso "la vecchia stazione"
Ore 18:00 "Basilico Party" presentazione dell'aperitivo al Profummo de Baxaicò a cura dell'Istituto Alberghiero Nino Bergese. Piano bar a cura di Marco Effe.
Ore 19:00 Apertura stand gastronomici.
Ore 21:00 Simon Dietzsche in concerto, con la partecipazione di Christian G.

La manifestazione è organizzata dal Comitato per la valorizzazione del Ponente - Prà, in collaborazione con Civ "Prà Insieme" - Assessorato Trusimo e Commercio Comune di Genova, con il patrocinio del Comune di Genova - Municipio VII Ponente - Regione Liguria - Camera di Commercio Genova.


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